凤眼果焖五花肉
凤眼果焖五花肉是【两万姑娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤眼果焖五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
凤眼果，中药名（因为长得极像凤眼，故得名），广东人亦叫“蘋婆”，果实具有和胃消食，解毒杀虫之功效，用于翻胃吐食，虫积腹痛，疝痛，小儿烂头疡。
凤眼果长于南方，是广州本地人小时候不可或缺的记忆之一，一般到七夕左右成熟，广东习俗中七姐诞的祭品，因为风俗的熄微，现在越来越少庭院有种植！菜市场更是少见。
果实煮熟像板栗一样，但有种软糯的清香，是煲汤焖鸭焖肉的佳品！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 凤眼果：半斤（蘋婆果） | 五花肉：1斤 |
| 辅助料用量 | |
| 豆腐乳：1块 | 豆瓣酱：1勺 |
| 白酒：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 薄荷：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | -- |