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叉烧酱烤五花肉

菜谱编号:334-062
叉烧酱烤五花肉是【JIE彤】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧酱烤五花肉”。
叉烧酱烤五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道很下饭的烤肉

肥而不腻,利用简单的调味料做出美味的下饭菜

叉烧酱烤五花肉主厨:JIE彤

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:神级
菜谱主材料
五花肉:250克老抽:5克
料酒:8克叉烧酱:60克
辅助料用量
白芝麻:适量葱花:适量

叉烧酱烤五花肉的做法步骤

第八步:烤好后拿出来装在盘里,再撒上一些葱花和白芝麻即可

叉烧酱烤五花肉做法第八步骤

第五步:最后加入老抽,料酒,再用筷子拌匀,放在一边腌渍10分钟入味

叉烧酱烤五花肉做法第五步骤

第四步:再用筷子搅拌均匀即可

叉烧酱烤五花肉做法第四步骤

第七步:ACA蒸汽烤箱提前预热好,烧烤功能200度10分钟,预热好后再放五花肉放入烤箱的中上层烘烤,烧烤功能200度25分钟

叉烧酱烤五花肉做法第七步骤

第二步:五花肉洗净去皮,再切成小块

叉烧酱烤五花肉做法第二步骤

第一步:准备好所有的材料

叉烧酱烤五花肉做法第一步骤

第三步:切好的五花肉放在一个碗里,再倒入准备好的叉烧酱

叉烧酱烤五花肉做法第三步骤

第六步:腌好的五花肉放在烤盘上,烤盘底下放一层油纸或者锡纸

叉烧酱烤五花肉做法第六步骤
叉烧酱烤五花肉做法技巧/窍门/补充说明:

1、配方里的温度只供参考,具体要以自家烤箱的温度为主
2、这款烤箱有烧烤功能,如果自家烤箱没这个功能,那么就用上下火来烤即可

相关食材:五花肉叉烧酱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的叉烧酱烤五花肉。

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