鲜奶炖木瓜
鲜奶炖木瓜是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜奶炖木瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这甜品制作起来非常简单,零厨艺也能完成。
木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
有人担心女宝宝吃了是不是会丰胸?会不会提前发育?木瓜中含有木瓜蛋白酶,主要是用来分解蛋白质的,在经过胃时,会被胃蛋白酶分解,所以不会有完整的并且有活性的木瓜蛋白酶发挥丰胸的功效。
如何选木瓜?
选购木瓜诀窍:木瓜有公母之分。
公瓜椭圆形,身重,核少肉结实,味甜香。
母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。
生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,果实坚而有弹性者为佳,特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
木瓜:一个 | 鲜牛奶:500克 |
清水:一大碗 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:少量 | -- |
鲜奶炖木瓜的做法步骤
鲜奶炖木瓜做法技巧/窍门/补充说明:
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看,看我的菜谱有不明白的也来公众号提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦,解决你所有的吃饭难题。
菜谱标签:饮品
相关食材:木瓜