当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鲜奶炖木瓜

鲜奶炖木瓜

菜谱编号:296-100
鲜奶炖木瓜是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜奶炖木瓜”。
鲜奶炖木瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这甜品制作起来非常简单,零厨艺也能完成。

木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。

有人担心女宝宝吃了是不是会丰胸?会不会提前发育?木瓜中含有木瓜蛋白酶,主要是用来分解蛋白质的,在经过胃时,会被胃蛋白酶分解,所以不会有完整的并且有活性的木瓜蛋白酶发挥丰胸的功效。

如何选木瓜?

选购木瓜诀窍:木瓜有公母之分。

公瓜椭圆形,身重,核少肉结实,味甜香。

母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。

生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,果实坚而有弹性者为佳,特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了。

鲜奶炖木瓜主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
木瓜:一个鲜牛奶:500克
清水:一大碗--
辅助料用量
冰糖:少量--

鲜奶炖木瓜的做法步骤

  • 第一步:木瓜去皮、去籽,切成小块。往锅中倒入一大碗水,入木瓜、冰糖,中火煮开,转小火,继续煮5-8分钟。??小贴士:糖可以先少放点,到最后尝下不够再放。
  • 第二步:倒入牛奶,搅匀,稍微加热,即可。??小贴士:加入牛奶后,不要久煮,牛奶煮久了会破坏营养成分。
  • 第三步:鲜奶炖木瓜,一年四季均适宜。鲜牛奶是一种很好的蛋白原,其含有丰富的人体必须氨基酸,与木瓜一起食用能起到相辅相成的作用。经常食用,不仅滋润皮肤,还可治疗燥热咳嗽、干咳无痰。??小贴士:1· 煲糖水用的木瓜,最好不要选太软的,以八成熟为宜。购买时用手触摸,果实坚而有弹性者为佳。    2· 木瓜可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。但是炖煮时,木瓜不可早放,以免软烂不成形。
  • 鲜奶炖木瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看,看我的菜谱有不明白的也来公众号提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦,解决你所有的吃饭难题。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:木瓜

    鲜奶炖木瓜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【一日五餐辅食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜奶炖木瓜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜