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肉末蒸豆腐

菜谱编号:296-206
肉末蒸豆腐是【云朵里的那只猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末蒸豆腐”。
肉末蒸豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:200克猪肉:30克
辅助料用量
生抽:2勺老抽:2勺
葱:1颗姜:3片
香菜:1颗料酒:2勺
盐:适量油:适量

肉末蒸豆腐的做法步骤

  • 第七步:上蒸锅大火盖锅盖蒸7分钟
  • 第二步:豆腐切厚片,肉剁成肉泥,葱姜切末
  • 第四步:放入肉泥炒至变色
  • 第一步:准备材料
  • 第五步:放入生抽和老抽和盐翻炒均匀后盛出。??盐要适当的多放些
  • 第八步:蒸好后撒上香菜即可
  • 第六步:用勺子均匀的把肉末铺在豆腐上
  • 第三步:锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜爆香
  • 肉末蒸豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    炒肉末的时候盐适当的多放些,以免菜蒸好后没有味道

    菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:肉末豆腐

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