昂刺鱼豆腐汤
昂刺鱼豆腐汤是【云朵里的那只猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“昂刺鱼豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
丰富的蛋白质,较为齐全的钾、钠、钙、磷、镁等矿物元素,还有碳水化合物、胡萝卜素、维生素等其他丰富的营养元素,赋予了昂刺鱼极其不错的营养价值。
昂刺鱼的肉质十分鲜嫩,昂刺鱼很适合做汤,尤其是跟豆腐一起搭配,营养味道更佳。昂刺鱼豆腐汤汤色金黄,味道鲜美很适合补充营养。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
昂刺鱼:5条 | 豆腐:150克 |
辅助料用量 | |
小葱:1颗 | 姜:3片 |
油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:少许 | -- |
昂刺鱼豆腐汤的做法步骤
昂刺鱼豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:
鱼要煎一下煮出的汤会是奶白色