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车打芝士培根餐包

菜谱编号:296-425
车打芝士培根餐包是【GraceYu??????】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“车打芝士培根餐包”。
车打芝士培根餐包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

少糖健康

车打芝士培根餐包主厨:GraceYu??????

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:250克牛奶:118克
黄油:15克细砂糖:45克
酵母粉:5克全蛋液:25至30克,一般留5克刷蛋液用
海盐:1·5克--

车打芝士培根餐包的做法步骤

  • 第二步:用手指蘸面粉戳洞,不回弹不塌陷,完成发酵。
  • 第三步:将面团分成6个均匀小面团,用擀面杖进行排气,擀成椭圆后铺上事先准备好的洋葱、培根、车打芝士,然后卷成卷,对切,依次排入6寸的正方形不粘烤盘磨具。
  • 第七步:出炉后趁热脱模。
  • 第一步:主料处黄油和海盐意外,所有的料混入一起揉成团,揉到不粘手,包入切成小块了的黄油和海盐继续揉,摔打。直到能撑出薄膜,撑到破口较光滑。放温暖湿润处放置两倍大。
  • 第四步:放温暖潮湿处发酵两倍大。
  • 第五步:表面刷上蛋液
  • 第六步:放入预热好的烤箱,上下火160,25分钟。(上色后,加盖锡纸,防止烤焦)
  • 车打芝士培根餐包做法技巧/窍门/补充说明:

    如果口味重的话,海盐用量可以增加,还可以撒上些黑胡椒哦??

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:培根芝士

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的车打芝士培根餐包。

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