当前位置：首页 > 菜谱大全 > 虾肉水饺

虾肉水饺

菜谱编号：296-470

虾肉水饺是【dianaye2000】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾肉水饺”。

虾肉水饺

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：煮
耗时：一小时	难度：普通
菜谱主材料
五花肉：300克	虾：200克
辅助料用量
葱：少量	黄酒：一匙
白酒：一匙	生抽：1匙
盐：2勺	蚝油：1匙
油：1匙	十三香：一点点
姜：适量	蒜：适量

虾肉水饺的做法步骤

第二步：调味。葱姜蒜末切碎放入肉内。加一调羹黄酒，一调羹白酒。盐调味小勺2勺，一调羹生抽，半调羹蚝油，一点点糖，一点点13香调料粉。打一个鸡蛋入内，顺一个方向搅拌。最后放一调羹油。拌匀即可。可以用开水下一个肉圆吃吃咸淡。

第一步：切肉。五花肉将肥肉与瘦肉分离，肥肉切片熬猪油，到肉片稍黄时取出。冷却后与瘦肉一起切碎。白虾剥壳去沙线后切碎与肉拌着在一起。一般肉多一点，虾少一点。8:2、7:3或6:4均可。

第四步：面分成一个一个小面团，用擀面杖做饺子皮，再包饺子

第三步：揉面。面粉里面加一点点盐，慢慢加水揉面，揉到光滑。拍上水，包上保鲜膜。放冰箱醒。我不准备马上做饺子，就先放在那里。想做时拿出来揉。

第五步：水烧开后下饺子，加三次水，最后一次开盖煮，即可捞起吃了

菜谱标签：午餐主食晚餐早餐学生面食饺子

相关食材：虾虾肉

相关菜谱：: 对虾干炒笋片的做法[图解]; 避风塘炒虾的做法[图解]; 水晶虾饺的做法[图解]; 西兰花木耳炒虾仁的做法[图解]; 干锅虾的做法[图解]; 虾仁炒玉米的做法[图解]; 泡面虾球的做法[图解]; 超快手小披萨～吐司鲜虾小披萨的做法[图解]; 广东虾肉肠粉的做法[图解]; 香辣虾的做法[图解]; 椒盐皮皮虾的做法[图解]; 辅食--宝宝鲜虾肠（9M+）的做法[图解]; 椒盐虾的做法[图解]; 香辣虾的做法[图解]; 虾皮洋葱的做法[图解]; 芹菜炒虾仁的做法[图解]

虾肉水饺菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【dianaye2000】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾肉水饺。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜