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蔬菜豆腐鱼丸

菜谱编号:296-563
蔬菜豆腐鱼丸是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜豆腐鱼丸”。
蔬菜豆腐鱼丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝宝辅食的路上怎能少了丸子,各种蔬菜丸,肉丸,虾丸,鱼丸轮流折腾。

今天丸子的特点是极度嫩极度绵,还补足了钙。没加鸡蛋,鸡蛋过敏的宝宝一样可以享用哦。

蔬菜豆腐鱼丸主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
龙利鱼:100克嫩豆腐:80克
鸡蛋:1个胡萝卜:25克
冬瓜:30克淀粉:20克
辅助料用量
柠檬汁:1片--

蔬菜豆腐鱼丸的做法步骤

  • 第五步:再将豆腐加入,用手将豆腐捏碎,和其他食材一起捏均匀。 ??小贴士:如果宝宝比较介意豆腐的豆腥味,需要提前将豆腐焯下水哦。
  • 第六步: 再加生粉加入,搅拌均匀。
  • 第二步:龙利鱼洗净,切成丁,挤几滴柠檬汁去腥。
  • 第十步:在这炎热的夏天,冬瓜有消热的功效哦。
  • 第七步: 用勺子挖一个个丸子在盘子里,上锅蒸15分钟。
  • 第八步:出锅了。
  • 第一步:食材:龙利鱼 100克,嫩豆腐 80克,鸡蛋 1个,胡萝卜 25克,冬瓜30克,淀粉 20克,柠檬汁 1片
  • 第三步:冬瓜切成丁,和鱼肉一起剁碎,加了点冬瓜,使丸子更加爽口。
  • 第九步:龙利鱼被称为护眼鱼肉,它的脂肪中含有不饱和脂肪酸,对生长发育和增强记忆都有帮助,众所周知豆腐可以补钙。
  • 第四步:胡萝卜擦成蓉后和冬瓜鱼泥混合。
  • 相关食材:鱼丸豆腐

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