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银鱼煎蛋

菜谱编号:296-574
银鱼煎蛋是【林家食铺】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银鱼煎蛋”。
银鱼煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银鱼煎蛋的做法十分简单,又十分方便,因为每个人家里都有鸡蛋,银鱼又新鲜可口,营养丰富,很受人们喜欢。

银鱼煎蛋主厨:林家食铺

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蛋:三个银鱼:200克
辅助料用量
青椒:一个红椒:一个
料酒:适量食用油:适量
盐:适量姜片:少许
糖:少许--

银鱼煎蛋的做法步骤

  • 第五步:锅中留底油烧热倒入银鱼蛋糊用小火先煎一面。
  • 第四步:在蛋糊中加倒入银鱼、剁好的青红椒、少许盐搅匀待用。
  • 第一步:银鱼洗净加入料酒、盐、少许糖、姜片拌匀腌制十分钟待用。
  • 第二步:把鸡蛋打到碗里待用
  • 第三步:顺着方向打散鸡蛋待用
  • 第七步:反复煎一次即可出锅装盘。
  • 第六步:再煎好另一面即成
  • 相关食材:银鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的银鱼煎蛋。

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