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麻辣小龙虾

菜谱编号:296-685
麻辣小龙虾是【媛芷媛味】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣小龙虾”。
麻辣小龙虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

龙虾有点小。但是是江虾哦,干净!

麻辣小龙虾主厨:媛芷媛味

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
龙虾:适量--
辅助料用量
蒜头:一个八角:适量
桂皮:适量香叶:适量
糖:少许盐:少许
味精:少许油泼辣子:三勺
红辣椒:一个干辣椒:适量
香菜:适量--

麻辣小龙虾的做法步骤

第二步:热锅冷油煸她蒜头,八角,桂皮,香叶,干辣椒。

麻辣小龙虾做法第二步骤

第九步:装盘后加入香菜即可。

麻辣小龙虾做法第九步骤

第一步:原料。

麻辣小龙虾做法第一步骤

第七步:加入清水漫过小龙虾。

麻辣小龙虾做法第七步骤

第三步:反复煸她,她出香味,有點焦糊即可。

麻辣小龙虾做法第三步骤

第八步:煮开后倒入红椒。

麻辣小龙虾做法第八步骤

第六步:加入糖盐味精酱油。

麻辣小龙虾做法第六步骤

第五步:加入油泼辣子。

麻辣小龙虾做法第五步骤

第四步:倒入小龙虾煸她。

麻辣小龙虾做法第四步骤
麻辣小龙虾做法技巧/窍门/补充说明:

如果不急的话第一次煮开小火慢炖20分钟,关火闷半个钟,再次大火煮开,更加入味。

相关食材:龙虾小龙虾

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣小龙虾。

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