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家常菜

菜谱编号:296-780
家常菜是【遮天_】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜”。
家常菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

分享各地常见的一些家常菜的做法

家常菜主厨:遮天_

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:2颗腊肉:300克
辅助料用量
盐:适量油:适量
青辣椒:2个--

家常菜的做法步骤

  • 第三步:将芹菜段和辣椒片倒进去一起翻炒
  • 第二步:锅里少放点油,小火,将腊肉块的油脂煎炒出来
  • 第四步:沿着锅边淋入少许水,烧至微微还留点汁即可
  • 第五步:腊肉很咸,不用加盐直接就可以出锅了。
  • 第一步:芹菜切成小段,辣椒切片,腊肉切片
  • 家常菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、腊肉挑选肥瘦相间的口感更好。
    2、先将腊肉的油脂稍微煎出来,不然太油腻哦。

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