糖醋鸡胸肉
糖醋鸡胸肉是【营养师的菜谱】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鸡胸肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸甜可口的汁水可以消除夏天的疲劳!用盐和丘比色拉酱调味的鸡胸肉非常柔软酥松,日式汁水清淡爽口,是适合夏天的高蛋白低热量的一品料理。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:600克 | 料理酒:15ML |
糖:5ML | 盐:2克 |
丘比蛋黄酱:15ML | 淀粉:100ML |
食用油:适量 | -- |
辅助料用量 | |
淡口酱油:20ML | 面汁:45ML(3倍浓缩) |
醋:65ML | 糖:45ML |
洋葱:50克 | 胡萝卜:30克 |
青椒:2个 | -- |
糖醋鸡胸肉的做法步骤
糖醋鸡胸肉做法技巧/窍门/补充说明:
炸好的鸡胸肉在汁水里浸泡5~10分钟后食用,会更入味哦。