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肉末虾皮饼

菜谱编号：296-946

肉末虾皮饼是【慧慧_ernEwQ】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末虾皮饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

层次分明的肉饼，加上脆脆的芝麻，咬一口，满口香

肉末虾皮饼主厨：慧慧_ernEwQ

第十一步：电饼档开小火，刷一遍油再放饼上去盖盖焖煮两分钟，翻个面再焖两分钟左右就可以吃了

第二步：拌均匀的馅

第九步：收口收好朝下放

第三步：面粉倒大盆里加水搅拌均匀，揉成光滑面团备用

第十二步：装盘成品图

第一步：肉末加虾皮倒一起，加盐味精料酒拌匀

第十步：表面刷一遍油，用磨具撒黑芝麻装饰

第七步：取一块面团如图擀成厚片

第六步：如图这样卷起来，切成需要的大小面团

第四步：揉好的面团

第八步：挖一勺馅放上面

第五步：擀成厚片刷一遍猪油

肉末虾皮饼做法技巧/窍门/补充说明：

擀成厚片刷一遍猪油再卷起来，能让焖熟的饼层次分明，吃起来口感好

菜谱标签：午餐主食晚餐

相关食材：肉末虾虾皮

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