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肉末豆腐

菜谱编号:297-088
肉末豆腐是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆腐”。
肉末豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐是非常好的蛋白质来源。与肉末一起烹饪,非常下饭!

肉末豆腐主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
老豆腐:400克前腿肉:120克
香葱:2棵剁椒:1勺
辅助料用量
酱油:适量--

肉末豆腐的做法步骤

  • 第十步:出锅装盘即可享用。
  • 第九步:撒入葱花即可关火。
  • 第四步:翻面,同样中火煎至呈金黄色,盛出备用。
  • 第一步:豆腐切小块,前腿肉剁碎。
  • 第二步:香葱切小段。
  • 第五步:锅里留油,下入肉末炒散。
  • 第八步:淋入酱油,轻轻翻炒均匀使豆腐入味。
  • 第十一步:成品图。
  • 第三步:锅中倒入油,大火烧热,下入豆腐转中火煎至呈金黄色。
  • 第六步:炒至表面微焦,下入剁椒炒匀。
  • 第七步:倒入豆腐。
  • 相关食材:肉末豆腐

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