雪菜鲈鱼汤
雪菜鲈鱼汤是【慧慧_ernEwQ】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜鲈鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲈鱼肉质鲜美，鱼刺特少，很适合偷懒人士和孩子食用
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：一条 | 雪菜：一小碗 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 生姜末：适量 |
| 葱段：适量 | 葱花：适量 |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |
雪菜鲈鱼汤的做法步骤
雪菜鲈鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：
汤汁变白了才能加雪菜，想鱼肉好吃就加热水煮，想汤更美味就加冷水煮，依据个人喜欢来吧