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蒜泥白肉

菜谱编号:297-171
蒜泥白肉是【寒飘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥白肉”。
蒜泥白肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次用五花肉做蒜泥白肉,煮一煮,调一下汁,好简单,哈哈,可以加入懒人菜品了。

相对于红烧肉或者回锅肉,这个蒜泥白肉算是五花肉菜系里的“小清新”了。

蒜泥白肉主厨:寒飘

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:一块大白菜:少许
蒜:若干青葱:一根
姜块:若干--
辅助料用量
料酒:适量酱油:适量
麻油:适量海鲜酱:适量
老干妈:适量--

蒜泥白肉的做法步骤

第九步:顺道她一个大白菜

蒜泥白肉做法第九步骤

第十一步:淋上蒜泥汁

蒜泥白肉做法第十一步骤

第二步:冷水下锅煮,加两勺料酒

蒜泥白肉做法第二步骤

第七步:肉煮好后,稍微放凉一下

蒜泥白肉做法第七步骤

第十步:装盘

蒜泥白肉做法第十步骤

第十二步:成品图

蒜泥白肉做法第十二步骤

第四步:盖上盖,煮30--35分钟(煮的時间根据肉块的大小)

蒜泥白肉做法第四步骤

第一步:准备一块五花肉

蒜泥白肉做法第一步骤

第三步:水烧开后加入青葱后姜块

蒜泥白肉做法第三步骤

第五步:准备调蒜泥-----蒜切碎

蒜泥白肉做法第五步骤

第八步:切块

蒜泥白肉做法第八步骤

第六步:加入少许海鲜酱+三勺酱油+半勺麻油+少许老干妈+两勺冷开水(搅拌均匀即可)

蒜泥白肉做法第六步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜泥白肉。

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