第五步：准备调蒜泥-----蒜切碎
第四步：盖上盖，煮30--35分钟（煮的時间根据肉块的大小）
第六步：加入少许海鲜酱+三勺酱油+半勺麻油+少许老干妈+两勺冷开水（搅拌均匀即可）
第一步：准备一块五花肉
第二步：冷水下锅煮，加两勺料酒
第七步：肉煮好后，稍微放凉一下
第十步：装盘
第九步：顺道炒一个大白菜
第十二步：成品图
第八步：切块
第三步：水烧开后加入青葱后姜块
第十一步：淋上蒜泥汁
蒜泥白肉
蒜泥白肉是【寒飘】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥白肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次用五花肉做蒜泥白肉，煮一煮，调一下汁，好简单，哈哈，可以加入懒人菜品了。
相对于红烧肉或者回锅肉，这个蒜泥白肉算是五花肉菜系里的“小清新”了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：一块 | 大白菜：少许 |
| 蒜：若干 | 青葱：一根 |
| 姜块：若干 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 酱油：适量 |
| 麻油：适量 | 海鲜酱：适量 |
| 老干妈：适量 | -- |