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炝拌黄瓜

菜谱编号:297-423
炝拌黄瓜是【痛苦的人生】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌黄瓜”。
炝拌黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄瓜也可以换个口味吃哦

炝拌黄瓜主厨:痛苦的人生

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:三根花生米:一大把
西红柿:一个蒜:两瓣
红米椒:五个--
辅助料用量
胡麻油:适量味极鲜:少量
生抽:少量香油:适量
花椒油:几滴醋:适量
盐:适量白糖:少量
鸡精:少量味精:适量

炝拌黄瓜的做法步骤

  • 第四步:最后加入花生米(花生米是我中午油炸的)
  • 第五步:搅拌均匀就好啦??
  • 第一步:黄瓜,米椒,蒜,西红柿都是洗过的
  • 第三步:锅底倒入适量的油烧热,(我烧的很热,都冒烟了),等油热好倒入黄瓜上面(尽量用有把蒜和米椒都炝上)
  • 第二步:黄瓜拍碎(尽量别用刀去切黄瓜),西红柿切花生米一样大的块,蒜拍碎,米椒切成小段,把蒜和米椒放在黄瓜上面(方便用油炝出香味),加所有的调料!
  • 炝拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    加点西红柿味道相当不错哦??

    相关食材:黄瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炝拌黄瓜。

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