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黄瓜猴头菇炒腐竹

菜谱编号:398-521
黄瓜猴头菇炒腐竹是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜猴头菇炒腐竹”。
黄瓜猴头菇炒腐竹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在的食物讲究多样花,像这个几种蔬菜炒一起的吃法以前是不太会这样做的,同样也尝试到以前没有口感,清清爽爽的很不错!

黄瓜猴头菇炒腐竹主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根猴头菇:1只
胡萝卜:1只黑木耳:少许
辅助料用量
盐:少许--

黄瓜猴头菇炒腐竹的做法步骤

  • 第三步:胡萝卜去皮,黄瓜,胡萝卜切片。
  • 第二步:腐竹掰断,加清水泡软,猴头菇,黑木耳加水泡发。
  • 第一步:准备的原料。
  • 第四步:水烧开,加少许的盐,将猴头菇片,黑木耳汆水。
  • 第七步:大火翻炒几十秒。
  • 第六步:加入黄瓜,腐竹,猴头菇。
  • 第八步:加入盐,少许的清水翻炒均匀,再烧一分钟左右。
  • 第九步:清爽解腻的黄瓜猴头菇炒腐竹就做好。
  • 第五步:热锅凉油,煸炒胡萝卜十几秒。
  • 黄瓜猴头菇炒腐竹做法技巧/窍门/补充说明:

    1、所有的食材都很容易成熟,不要烧太长时间,要保持黄瓜的脆感。

    相关食材:黄瓜猴头菇腐竹

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