花旗参瘦肉汤
花旗参瘦肉汤是【可可美厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花旗参瘦肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
花旗参也叫西洋参,
有理气除烦,滋阴降火的功效,
特别是在夏季虚热烦躁、食欲不振的时候,
用花旗参煲瘦肉汤能养阴补气清心安神。
煲花旗参汤最好用砂锅,
不要用金属的器皿来煲,
而且煲的时间不宜过长,
40分钟左右即可。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
瘦肉:250克 | 花旗参:10克 |
蜜枣:一个 | -- |
辅助料用量 | |
清水:三碗 | 食盐:少许 |
花旗参瘦肉汤的做法步骤
花旗参瘦肉汤做法技巧/窍门/补充说明:
煲花旗参汤最好用砂锅,不要用金属的器皿来煲,而且煲的时间不宜过长,40分钟左右即可。
相关食材:瘦肉