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奥尔良烤鸭腿

菜谱编号:297-542
奥尔良烤鸭腿是【小帅厨娘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良烤鸭腿”。
奥尔良烤鸭腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己烤出来鸭腿外酥里嫩料足,喜欢的烤吧,超级好吃奥尔良口味!

奥尔良烤鸭腿主厨:小帅厨娘

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸭腿:2--
辅助料用量
奥尔良料:适量盐:适量
料酒:适量--

奥尔良烤鸭腿的做法步骤

  • 第一步:鸭腿洗净控水,放入盆里,放入少许盐和料酒腌制20分钟
  • 第五步:装盘喽,是不是流口水了!
  • 第三步:然后把料倒入鸭腿里,放入冰箱冷藏12-24小时入味(中间翻几次面)
  • 第二步:腌制鸭腿期间,调奥尔良料
  • 第四步:然后拿出来划口,放入烤盘,烤箱230℃预热上下火30分钟即可外酥里嫩(中间要记得刷两次奥尔良汁或者烧烤料)我家宝贝不吃辣所以我只刷了汁
  • 奥尔良烤鸭腿做法技巧/窍门/补充说明:

    1·如果等不及24小时,12小时也可以。
    2·温度和时间看自家烤箱

    相关食材:鸭腿

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