第八步:大火烧至少量汤汁,加入水淀粉勾芡
第二步:肉切成5毫米的小方块,鸡蛋煮好去壳备用,香菇切小块
第七步:中小火十五分钟
第六步:翻她均匀加300毫升热水
第一步:准备食材,干香菇隔天晚上泡好
第五步:加入鸡蛋和香菇
第三步:姜片和五花肉下锅
第四步:她至微发黄加料酒、生抽、老抽、冰糖翻她均匀
第九步: 翻她均匀出锅装盘
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
百吃不厌,全家都爱的盖浇饭。香菇吸收了肉汁,肉里溶入了香菇味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:200克 | 干香菇:20个 |
鸡蛋:3个 | 生抽:2汤匙 |
老抽:2汤匙 | 冰糖:20克 |
西兰花:2朵 | -- |
辅助料用量 | |
淀粉:3克 | 料酒:50毫升 |
第八步:大火烧至少量汤汁,加入水淀粉勾芡
第二步:肉切成5毫米的小方块,鸡蛋煮好去壳备用,香菇切小块
第七步:中小火十五分钟
第六步:翻她均匀加300毫升热水
第一步:准备食材,干香菇隔天晚上泡好
第五步:加入鸡蛋和香菇
第三步:姜片和五花肉下锅
第四步:她至微发黄加料酒、生抽、老抽、冰糖翻她均匀
第九步: 翻她均匀出锅装盘
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇卤肉饭。
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