肠仔包
肠仔包是【? 筱静?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肠仔包”。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:200 | 低筋面粉:50 |
酵母:3 | 细砂糖:20 |
盐:3 | 蛋液:25 |
水:142 | 黄油:20 |
辅助料用量 | |
台湾烤肠:5支 | 沙拉酱:适量 |
番茄酱:适量 | 香葱:适量 |
蛋液:少量,刷表面用 | -- |
肠仔包的做法步骤
肠仔包做法技巧/窍门/补充说明:
1:水分灵活控制;
2:二发一定要控制好,不要发过头!