当前位置:首页 > 菜谱大全 > 烤肉茄子三明治

烤肉茄子三明治

菜谱编号:297-663
烤肉茄子三明治是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤肉茄子三明治”。
烤肉茄子三明治

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤肉茄子三明治,是用意式面包夏巴塔夹好馅料后,再放在平底锅中加热的三明治,芝士片经过加热后开始有点溶化。这款三明治热气腾腾、焦香扑鼻,一定要趁热吃。

烤肉茄子三明治主厨:海之韵美食记

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉片:2片夏巴塔面包:1个
芝士:2片茄子:半个
辅助料用量
盐:适量橄榄油:适量
酱油:适量料酒:适量
生粉:适量黑胡椒粉:适量
沙拉酱:适量--

烤肉茄子三明治的做法步骤

  • 第五步:平底锅加入适量的橄榄油,放入已经腌好的猪肉片
  • 第一步:将猪肉片用刀背拍松,剁出格纹
  • 第八步:放上茄子片
  • 第二步:放进碗里,加入用料酒、酱油、盐、黑胡椒、生粉调好的酱汁调味,放入冰箱腌半个小时
  • 第四步:热锅下橄榄油,放入茄子片,煎一两分钟,要不停翻面,防止煎焦,盛起备用
  • 第十一步:另一片面包盖上,放在平底锅里,压实压紧,两面都加热一下
  • 第三步:茄子切薄片
  • 第十步:再放上芝士片
  • 第七步:夏巴塔面包一分为二,再对半切开,抹上沙拉酱
  • 第六步:煎至两面焦香
  • 第九步:放上猪肉片
  • 相关食材:茄子

    烤肉茄子三明治菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【海之韵美食记】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤肉茄子三明治。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜