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豆腐茄子煲

菜谱编号:474-432
豆腐茄子煲是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐茄子煲”。
豆腐茄子煲
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量茄子:适量
肉末:适量--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
干辣椒:适量葱花:适量

豆腐茄子煲的做法步骤

  • 第六步:锅内热油,下姜蒜干辣椒煸炒出香味。
  • 第十步:撒上葱花。
  • 第五步:放入炒软的茄条。
  • 第八步:加生抽,蚝油,白糖,清水。
  • 第四步:盛入砂锅中。
  • 第三步:把豆腐煎至表面金黄。
  • 第二步:热油锅,下茄条炒软后盛出备用。
  • 第一步:食材:肉末、茄条、豆腐,姜蒜干辣椒、葱花。
  • 第十一步:成品。
  • 第七步:下肉末炒至变色。
  • 第九步:盛入砂锅中、盖盖中小火焖煮五分钟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子豆腐

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