松茸排骨汤
松茸排骨汤是【521mamin】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松茸排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
云南最有特色的美食是什么?如果你还停留在过桥米线上只能说你的认识过于贫乏,云南还有很多很多独特的美食。《舌尖上的中国》之后,松茸的美味瞬间就红遍大江南北,松茸是云南野生菌中的珍品,因其稀有价格也高昂。实际上,野生菌在云南早已经不是价格问题了,因为实在稀缺每年到了夏季有野生菌的季节,云南人总是会倾囊品尝的,松茸,因为一直是出口商品因此市面上并不多见,这次机缘巧合家中购得一些可得以一饱口福。松茸的做法大多讲究保留原味,因此今天先做一碗松茸排骨。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
松茸:300克 | 排骨:500克 |
辅助料用量 | |
枸杞:30克 | 食盐:少许 |
松茸排骨汤的做法步骤
答配菜谱:松茸与排骨的做法