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松茸排骨汤

菜谱编号:474-754
松茸排骨汤是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松茸排骨汤”。
松茸排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汤色清亮,咸鲜适口。

松茸排骨汤主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
松茸干:适量排骨:二斤
辅助料用量
盐:适量香葱:适量
枸杞:适量--

松茸排骨汤的做法步骤

第十四步:枸杞放入关火。

松茸排骨汤做法第十四步骤

第一步:松茸适量,温水浸泡20分钟。泡过的松茸捞出用清水冲洗净,泡松茸的水不要倒。放置一会澄清备用。

松茸排骨汤做法第一步骤

第三步:排骨适量,清水洗净血水。

松茸排骨汤做法第三步骤

第十二步:香葱切小粒。

松茸排骨汤做法第十二步骤

第四步:凉水入锅。

松茸排骨汤做法第四步骤

第二步:沉淀澄清的松茸汤。

松茸排骨汤做法第二步骤

第九步:松茸放入。

松茸排骨汤做法第九步骤

第十五步:盛碗,适量盐,鸡精(也可以不放)调味。撒上香葱碎即可。

松茸排骨汤做法第十五步骤

第七步:锅内适量清水,焯过水的排骨放入,泡松茸的汤也一起倒入,切几片姜进去。

松茸排骨汤做法第七步骤

第十步:中小火炖40分钟。

松茸排骨汤做法第十步骤

第八步:大火煮开,中小火炖20分钟。

松茸排骨汤做法第八步骤

第十三步:撇去浮沫和多余的油。

松茸排骨汤做法第十三步骤

第五步:焯一滚儿捞出。

松茸排骨汤做法第五步骤

第六步:温水洗净浮沫。

松茸排骨汤做法第六步骤

第十六步:成都。

松茸排骨汤做法第十六步骤

第十一步:枸杞冲洗一下。

松茸排骨汤做法第十一步骤
菜谱标签:家常菜汤类
相关食材:排骨松茸

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的松茸排骨汤。

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