第十四步:枸杞放入关火。
第一步:松茸适量,温水浸泡20分钟。泡过的松茸捞出用清水冲洗净,泡松茸的水不要倒。放置一会澄清备用。
第三步:排骨适量,清水洗净血水。
第十二步:香葱切小粒。
第四步:凉水入锅。
第二步:沉淀澄清的松茸汤。
第九步:松茸放入。
第十五步:盛碗,适量盐,鸡精(也可以不放)调味。撒上香葱碎即可。
第七步:锅内适量清水,焯过水的排骨放入,泡松茸的汤也一起倒入,切几片姜进去。
第十步:中小火炖40分钟。
第八步:大火煮开,中小火炖20分钟。
第十三步:撇去浮沫和多余的油。
第五步:焯一滚儿捞出。
第六步:温水洗净浮沫。
第十六步:成都。
第十一步:枸杞冲洗一下。