农家烧肉
农家烧肉是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天清理冰箱看到一大块肥肉。这可难坏了我这么大一块肥肉怎么弄呢？突然，，想起了小时候在农村，外婆烧的，一道红烧肉。原汁原味，很是香自己动手做一下呢，味道还不错。这个配菜我选用了香菇，因为香菇比较吸油，比较适合这个肥肉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：半斤 | 大葱：半根 |
| 干香菇：15朵 | 小尖椒：3个 |
| 花椒：10粒 | 生姜：半块 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：一匙 | 豆瓣酱：一匙 |
农家烧肉的做法步骤
农家烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
没香菇，用冬瓜也可以。调料不必太多，保持它的原汁原味。