农家烧肉
农家烧肉是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天清理冰箱看到一大块肥肉。这可难坏了我这么大一块肥肉怎么弄呢?突然,,想起了小时候在农村,外婆烧的,一道红烧肉。原汁原味,很是香自己动手做一下呢,味道还不错。这个配菜我选用了香菇,因为香菇比较吸油,比较适合这个肥肉。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:半斤 | 大葱:半根 |
干香菇:15朵 | 小尖椒:3个 |
花椒:10粒 | 生姜:半块 |
辅助料用量 | |
酱油:一匙 | 豆瓣酱:一匙 |
农家烧肉的做法步骤
农家烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
没香菇,用冬瓜也可以。调料不必太多,保持它的原汁原味。