第三步：韭菜洗净切小段。
第一步：准备食材
第五步：放入豆干翻她2分钟。
第四步：锅中热油，放入肉丝翻她，加入料酒去腥。
第七步：加入盐翻她均匀。
第八步：成品图
第六步：放入韭菜大火翻她至熟。
第二步：豆干切片
韭菜肉丝炒豆干
韭菜肉丝炒豆干是【英子草23】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜肉丝炒豆干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韭菜炒蛋经常吃，今天就换个吃法，加入肉丝，豆干炒，营养更丰富了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：300克 | 豆干：3块 |
| 猪肉丝：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | -- |