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茴香酱肉包

菜谱编号:297-929
茴香酱肉包是【猪仔影】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香酱肉包”。
茴香酱肉包
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:200克茴香:500克
面粉:300克--
辅助料用量
姜:少许葱:1小段
盐:适量糖:少许
安琪:适量红烧酱油:适量

茴香酱肉包的做法步骤

  • 第三步:晾凉待用
  • 第四步:茴香摘干净,洗好切碎
  • 第八步:上锅蒸,上气十分钟好
  • 第七步:包好
  • 第二步:放油,把剁好的肉丁,还有切碎的葱,姜茸一起放到不粘锅炒,然后倒六月鲜红烧酱油,待上色均匀?关火
  • 第九步:味道棒棒的
  • 第五步:把茴香和酱肉和一起,加适量的盐调好
  • 第一步:先在面粉里放适量的安琪酵母粉,还有少量的糖用温水和一起(也可以放一个鸡蛋)?天气热,一般3小时就发好了
  • 第十步:摆盘装饰,成功啦
  • 第六步:把面团分成一小段,用擀面杖擀??薄皮,然后开始包
  • 茴香酱肉包做法技巧/窍门/补充说明:

    因为是早餐,所以我提前把面发好,酱肉炒好,茴香洗好…然后放冰箱待用
    第二天清晨:把所有东西拿出来,然后切茴香,和馅,包包子,开蒸……这样就特别快。然后还可以把黑豆提前泡好,早上一边榨豆浆一边蒸包子,省时省力同步完成。

    相关食材:茴香

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