茴香猪肉包子
茴香猪肉包子是【朱小猴】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香猪肉包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好久没发过菜谱了，最近闲来无事，过来秀一下厨艺。
今天买了一个巨大的球茎茴香，根茎可以炒着吃或者凉拌吃。叶部可以包饺子或者蒸大包子。茴香本身开胃进食，理气散寒，可谓全身上下都是宝。
今天，打算包包子，正好老公说忘记茴香猪肉包子什么味道了，只记得特别特别好吃?。那今天就让他记起来这个味道吧……
之前，因为儿子太小，每次有点时间蒸包子都是匆匆忙忙赶工，导致经常包子皮被烫死。真是心急吃不了好包子。…现在，儿子能安静的自己玩玩具了，老母亲终于可以施展厨艺，证明一下自己也不是蒸不出好包子的。?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茴香：一把 | 猪肉：200克 |
| 面粉：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：适量 | 生姜：适量 |
| 味极鲜酱油：3勺 | 食用油：2匙 |
| 盐：适量 | -- |
茴香猪肉包子的做法步骤
茴香猪肉包子做法技巧/窍门/补充说明：
蒸包子不塌陷的注意点。
1·包子上锅前，再二次醒发
2·包子上锅，最好不要火??太大，最多中火即可。
3·包子蒸完，不要急着打开锅盖，至少静置3到5分钟。再开盖。
希望可以帮助你吆
答配菜谱：猪肉与茴香的做法