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黑椒牛肉便当-减脂食谱

菜谱编号：298-010

黑椒牛肉便当-减脂食谱是【包阿苏】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛肉便当-减脂食谱”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

大米麦胚红薯饭+洋葱杏鲍菇炒牛肉+酸菜虾米炒西葫芦+哈密瓜

其实瘦下来不是为了取悦谁，就是夏天不用那么热啊！不用担心穿不下花衣服啊！······瘦下来有好多优势，反正我真的就要瘦了。记得坚持吃阿苏的减脂食谱。

黑椒牛肉便当-减脂食谱主厨：包阿苏

第二步：大米淘洗干净，倒入电饭锅中，再加入麦胚，倒入1·2倍的水。红薯去皮切成丁，铺在大米上，按下煮饭键蒸煮。

第三步：洋葱和杏鲍菇切丝。牛肉洗净擦干水分，切成细丝，磨上黑胡椒粉，倒入适量生抽、耗油、少许淀粉腌制20分钟。杏鲍菇用沸水焯1分钟捞出。锅用高火加热，倒入适量油，将洋葱和腌好的牛肉一起放入锅中翻炒，将至断生时倒入杏鲍菇，出锅前加点盐和黑胡椒粉，装盘。

第四步：西葫芦去皮洗净对切两半，切成薄片。锅烧热注入少许油，倒入西葫芦翻炒，再加入点酸菜和虾皮（可不放），加点水翻炒，盖上锅盖焖一焖，加点盐炒炒出锅。

第一步：食材就绪，精准克数。

相关食材：牛肉

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