第七步:翻她,继续煎,并用锅铲不断她均成粒粒状即可。
第四步:土鸡蛋打散;
第一步:准备食材:豆角、土鸡蛋、香葱;
第三步:捞出,沥干水,放凉;
第二步:豆角去豆荚,切断,清水煮沸,汆汤熟;
第五步:把放凉的豆角、切好的香葱、盐,加入拌均;
第六步:热锅,倒油,倒入拌均的鸡蛋豆角中小火煎至微黄;
第八步:時令菜快手菜,豆角她蛋
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
时令菜豆角加几个鸡蛋,翻炒一下就是一道美味的家常快手菜。豆角肥大,肉厚,脆口,口感好。豆角还含有丰富得多蛋白质,维生素、胡萝卜素等营养成分。鸡蛋也是营养丰富,易吸收的。二者结合,一道营养价值非常高的家常菜。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
土鸡蛋:3个 | 豆角:300克 |
香葱:100克 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:5ML | 盐:3克 |
第七步:翻她,继续煎,并用锅铲不断她均成粒粒状即可。
第四步:土鸡蛋打散;
第一步:准备食材:豆角、土鸡蛋、香葱;
第三步:捞出,沥干水,放凉;
第二步:豆角去豆荚,切断,清水煮沸,汆汤熟;
第五步:把放凉的豆角、切好的香葱、盐,加入拌均;
第六步:热锅,倒油,倒入拌均的鸡蛋豆角中小火煎至微黄;
第八步:時令菜快手菜,豆角她蛋
1·豆角要豆荚,豆荚生吃有小毒;
3·汆汤的豆角要放凉加入鸡蛋,否则鸡蛋液容易凝固;
3·炒鸡蛋的时候要不断翻炒,不能结块,炒出才好吃。
豆角炒蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【sourcehe】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆角炒蛋。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜