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鱼肠蛋饼卷

菜谱编号:298-208
鱼肠蛋饼卷是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼肠蛋饼卷”。
鱼肠蛋饼卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子跟孩子他爸在锻炼,我就配合他们给他们做一点快手又味美的主食。今天的这一款金枪鱼香肠蛋饼卷,这父子俩超喜欢哦。

鱼肠蛋饼卷主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
金枪鱼香肠:2条鸡蛋:2个
辅助料用量
面粉:100克清水:适量
葱:适量细盐:适量
西芹:适量--

鱼肠蛋饼卷的做法步骤

  • 第十一步:将香肠及芹菜包在蛋饼皮里即可。
  • 第十二步:这样子一份鱼肠蛋饼卷进就完成了。
  • 第七步:平底锅里刷一层薄油。
  • 第五步:打散后加入面粉及适量的煮面肠的冷却好的水。
  • 第四步:鸡蛋里加入细盐葱花。
  • 第二步:将金枪鱼香肠下锅焯烫至熟,用时差不多十分钟的样子。
  • 第八步:将面糊盛一勺在平底锅里摊平摊薄。
  • 第十步:将焯煮好的香肠一切为四。
  • 第九步:煎烙双面出香即可出锅备用。
  • 第一步:备好所用食材。
  • 第三步:将西芹下锅焯烫一下备用。
  • 第六步:打至面糊能挂的住糊状态即可,微醒一下。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼肠蛋饼卷。

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