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酸奶蛋糕

菜谱编号:298-473
酸奶蛋糕是【嘉宝妈辅食】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶蛋糕”。
酸奶蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

无油酸奶蛋糕更健康

酸奶蛋糕主厨:嘉宝妈辅食

菜式制作特点
口味:甜香工艺:技巧
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个低筋面粉:80克
白砂糖:20克酸奶:20克
辅助料用量
火龙果颗粒面:适量--

酸奶蛋糕的做法步骤

  • 第七步:倒入模具中震出气泡,放入烤箱温度170度50分钟
  • 第五步:?打发蛋白至出现鱼眼泡泡加入1/2白砂糖,继续打发至细腻加入剩余白砂糖,至蛋白起尖勾状
  • 第一步:准备食材
  • 第六步:取一半蛋白霜放入蛋黄糊中,翻拌均匀,?把搅匀的蛋糕糊,倒入剩下的蛋白霜中,继续翻拌均匀
  • 第九步:我加了火龙果颗粒面煮熟拌的酸奶,点缀了一些蓝莓,原味吃味道也很棒!
  • 第四步:筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒备用
  • 第三步:搅拌均匀成蛋黄糊
  • 第八步:烤好后,倒扣,凉透后脱模
  • 第二步:蛋黄和蛋清分离蛋黄中加入酸奶搅拌均匀
  • 菜谱标签:烘焙生日学生
    相关食材:酸奶

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