第三步：锅入油烧至8成热，把大蒜放进入爆香
第二步：大蒜切好备用
第四步：然后把小青菜放进去快速翻她几下，加盐和鸡精即可
第一步：小青菜洗净备用
清炒小青菜
清炒小青菜是【香香83】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒小青菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这次买的小青菜，还有好些虫眼，证明是没有打农药的了。生活在城市里，要想吃到无农药的绿色蔬菜，真的是很难。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小青菜：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |