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胡萝卜炒肉丝

菜谱编号:298-695
胡萝卜炒肉丝是【公主成长记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒肉丝”。
胡萝卜炒肉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
瘦肉丝:68克胡萝卜:105克
葱:1颗--
辅助料用量
酱油:1匙食盐:1匙
红薯淀粉:7克大蒜:2瓣

胡萝卜炒肉丝的做法步骤

  • 第三步:大蒜切碎
  • 第四步:胡萝卜切丝
  • 第十步:胡萝卜炒软以后加入食盐翻炒均匀
  • 第十二步:成品图欣赏
  • 第七步:倒入搅拌均匀的肉丝,快速翻炒散开
  • 第六步:炒锅里置比平时炒菜多一点的油,加热至冒烟
  • 第八步:肉丝放至锅的一边,加入大蒜炒香
  • 第十一步:倒入过油后的肉丝和葱节,快速翻炒均匀关火
  • 第九步:倒入胡萝卜,捞出一边的肉丝
  • 第一步:准备所需食材
  • 第五步:肉丝碗里加入红薯淀粉,加入少量清水在淀粉上面稀释一下,倒入酱油搅拌均匀
  • 第十三步:成品图欣赏
  • 第二步:葱洗净,切斜刀
  • 相关食材:胡萝卜萝卜

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