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茭白烧荷叶蛋

菜谱编号:298-804
茭白烧荷叶蛋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白烧荷叶蛋”。
茭白烧荷叶蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大众化的食材、简单的做法,家人爱吃的菜菜。。。

茭白烧荷叶蛋主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:200克鸡蛋:3只
辅助料用量
酱油:适量盐:适量

茭白烧荷叶蛋的做法步骤

  • 第一步:食材:茭白(已剥壳清洗切开)、鸡蛋
  • 第三步:接着,下入切好的茭白翻炒翻炒。
  • 第六步:加适量的盐。
  • 第七步:调味煮开。
  • 第五步:加适量的酱油。
  • 第四步:然后,合入煎好的鸡蛋,加适量的清水。
  • 第八步:最后,烧煮至汤汁差不多了,即成。
  • 第二步:取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,盛出。
  • 相关食材:荷叶茭白

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