砂锅百合啫秋葵
砂锅百合啫秋葵是【崇膳】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅百合啫秋葵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋葵，原产于非洲，直到20世纪才传入中国，因其外形与辣椒有几分神似，又有“洋辣椒”的称呼。秋葵的吃法很多，凉拌热炒，油炸煎炖，不变的是内在的一种独特的清新味。相较于秋葵，国人食用百合则历史悠久，稚嫩清甜，一直都是餐桌上的佳肴。以百合、灯笼椒搭配秋葵，清新自然，香气四溢，其滑嫩的口感香甜可口。对于暑热中的食客来说，是不可多得的小憩。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋葵：150克 | 百合：25克 |
| 灯笼椒：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | 花生油：适量 |
| 蚝油：适量 | 鸡粉：适量 |
| 盐：适量 | -- |
砂锅百合啫秋葵的做法步骤
砂锅百合啫秋葵做法技巧/窍门/补充说明：
喜爱蒜香味可以用刀面把大蒜拍碎。
秋葵容易变老，在翻炒时需要控制好火候和时间。
答配菜谱：秋葵与百合的做法