第二步：那就开始做起来啰！将金针菇去掉根部，洗净
第三步：蒜捣成末，加入辣椒油热锅，放入蒜蓉煸她至金黄色
第六步：将红青辣椒切成粒状，均匀的放在金针菇上面就可以了哦。
第一步：准备好材料
第四步：加入番茄酱，煸她出红油，倒入适量的水，搅拌。和新鲜的番茄相比，番茄酱的营养成分更容易被人体吸收。
第五步：将金针菇放入锅中煮开，之后加入盐，糖，金针菇煮熟，番茄汤汁呈现红色粘稠状時，捞出金针菇放在碗底。
香辣金针菇
香辣金针菇是【萌城美食】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 香辣金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天没胃口吃什么好？当人体所需热量降低，所以食欲也会有所下降，这时候不妨尝试这道酸辣金针菇开胃菜吧，超能有效促进食欲哦！还会让你吃不腻的呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：150克 | 大蒜：5瓣 |
| 红椒：2只 | 青椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒油：适量 | 番茄酱：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |