第四步：翻面把另一面也煎至表面金黄，加入姜末、生抽、耗油、盐
第二步：豆腐切块、姜切末、葱切碎
第八步：成品图
第六步：撒入葱花即可出锅
第一步：豆腐一块、生姜一小块、葱二根
第五步：加入水刚好和豆腐持平，大火烧开转中小火焖至汤汁收干
第七步：成品图
第三步：热锅下油烧至六成热、加入豆腐块煎至表面金黄
蚝油豆腐
蚝油豆腐是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |