翡翠凉粉
翡翠凉粉是【满宝妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用黄瓜汁代替清水做了凉粉,颜色美美哒,不仅颜值提升了一小下,味道也相当不错,带有黄瓜淡淡的清香,凉拌之后,美味凉爽,特别适合夏天哦·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豌豆淀粉：50克 | 清水：一大杯 |
| 黄瓜：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：三瓣 | 酱油：适量 |
| 蚝油：适量 | 香油：适量 |
| 花椒油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 香醋：适量 |
| 苹果醋：适量 | 油泼辣子：适量 |
| 白芝麻：适量(熟) | -- |
翡翠凉粉的做法步骤
翡翠凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
9步和10步是同时进行的,一边向锅中倒入粉浆,一边用筷子不停搅动,以面糊锅底,这个过程用小火·
相关食材：凉粉