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清蒸鲫鱼

菜谱编号:299-190
清蒸鲫鱼是【肖文樂】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲫鱼”。
清蒸鲫鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

左图清蒸鲫鱼右图紫苏桃子姜

清蒸鲫鱼主厨:肖文樂

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:大小随意紫苏:随意
姜:随意蒜:随意
葱:随意--
辅助料用量
李锦记蒸鱼鼓油:其实酱油也可以味精:一点点一点点
盐:适量油:适量

清蒸鲫鱼的做法步骤

  • 第三步:蒸好的鱼端出来之后 将配料入锅 记得放油少放点
  • 第二步:蒸鱼15分钟 15分钟内将配料切好
  • 第五步:将配料淋上去就ok啦 这个我卖相不好 不过很好吃的
  • 第一步:鱼弄好后抹上盐 放入紫苏,姜,蒜。开始蒸 锅底记得放水 中间记得留个隔物 不要淹过碟子
  • 第四步:加水 加入蒸鱼鼓油及盐味精等等 不要煮干
  • 清蒸鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    配料什么的量不要太多哦厨具不管什么锅子都可以

    相关食材:鲫鱼

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