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干炸小鲫鱼

菜谱编号:339-596
干炸小鲫鱼是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸小鲫鱼”。
干炸小鲫鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

三步做酥炸小鲫鱼,鱼刺直接吃,香酥补钙

干炸小鲫鱼主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小鲫鱼:适量盐:适量
辅助料用量
植物油:适量--

干炸小鲫鱼的做法步骤

  • 第一步:小鲫鱼去头去内脏去鳞洗干净(从市场买回来就已经弄好了)。加入适量盐腌制一会儿。
  • 第三步:炸至变黄变酥脆,捞出控油即可。
  • 第四步:成品,酥脆可口。
  • 第二步:锅中放适量植物油,油冒烟,放入小鲫鱼煎炸。
  • 相关食材:鲫鱼

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