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黄桃磅蛋糕

菜谱编号:299-204
黄桃磅蛋糕是【焙宗】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄桃磅蛋糕”。
黄桃磅蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味看得见。

黄桃磅蛋糕主厨:焙宗

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
黄油:100克糖粉:90克
全蛋:100克低粉:90克
泡打粉:2/3小匙--
辅助料用量
黄桃粒:适量--

黄桃磅蛋糕的做法步骤

  • 第四步:每次加蛋液前一定要充份拌匀才能再次加入
  • 第八步:表面抹平后在最上面排入切好的黄桃块
  • 第六步:再加入新鲜的黄桃粒略拌一下;
  • 第二步:加入糖粉打发
  • 第三步:分次加入全蛋液拌匀
  • 第一步:黄油室温软化后,打至颜色变淡
  • 第五步:加入过筛后的粉类拌匀
  • 第七步:模具涂油抹粉,倒入拌好的面糊
  • 第九步:170度烤25分钟,表面略微变硬时取出,用刀在中间划上一线;再次入烤箱,170度烤40分钟。
  • 黄桃磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1、模具不做防沾处理的话,垫油纸也是一样的。
    2、黄桃可以换成其他喜欢的食材。

    相关食材:黄桃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄桃磅蛋糕。

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