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椒盐鲜露虾

菜谱编号:299-316
椒盐鲜露虾是【雅雅杨小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐鲜露虾”。
椒盐鲜露虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道香口的美食在于的不是它得多复杂,既然是做美食那么我们就让它变得更简单一点,一位妈妈的心中就是想着家人喜欢吃什么就做什,做的次数也会多一些,这道菜是我经常会做的,但是还从来没有把它给记录下来,今天我用家乐热炒鲜露来做这道菜,热炒鲜露体现到一个鲜,所这道菜的配料也少了很多哦,宝宝们吃到到吮手指,哈哈

椒盐鲜露虾主厨:雅雅杨小厨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
虾:半斤黑胡椒:1小勺
盐:1/4勺姜:3片
辅助料用量
蒜苗:半颗--

椒盐鲜露虾的做法步骤

  • 第七步:调到中火煸炒到虾壳变酥脆
  • 第二步: 用牙签挑去虾肠
  • 第六步:加入姜丝
  • 第十三步:再加入少许水
  • 第九步:加入少许盐
  • 第十四步:翻炒至水干即可出锅
  • 第十二步:加入蒜苗
  • 第五步: 倒入虾煸炒
  • 第八步:把多余的油沥出来
  • 第十一步:加入1小勺热炒鲜露
  • 第十六步:成品图
  • 第十步:加入黑胡椒粉
  • 第一步:买回来的虾剪去虾须和虾枪
  • 第十五步:成品图
  • 第四步:锅里坐油烧热
  • 第三步:用纸把水份吸干
  • 第十七步:成品图
  • 椒盐鲜露虾做法技巧/窍门/补充说明:

    1·虾一定要处理一下把虾须虾枪都剪去这样就算小朋友吃的时候也不会被刺到
    2·虾一定要吸干水份煸炒的时候才不会溅油,如果还溅油的时候就一定要盖上盖子,一定要注意安全
    3·用牙签挑去虾肠

    相关食材:椒盐

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