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酸辣粉丝汤

菜谱编号:029-944
酸辣粉丝汤是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣粉丝汤”。
酸辣粉丝汤
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
山芋粉丝:适量--
辅助料用量
花生米:适量黑芝麻:适量
酸黄豆:适量--
调味料用量
辣椒油:适量醋:适量
鸡精:适量香油:适量
生抽:适量葱:适量

酸辣粉丝汤的做法步骤

  • 第一步:准备的料。
  • 第六步:烧开一锅水,水开后加点盐,把粉丝放里面烫熟。
  • 第三步:葱洗净切碎。
  • 第四步:黑芝麻炒熟,花生米用油小火炸熟。
  • 第二步:先用清水把粉丝泡软。
  • 第五步:用酸黄豆,黑芝麻,花生米,醋,生抽,辣椒油,鸡精,盐,香油,葱花调成底料。
  • 第七步:盛出倒在准备好的底料里面拌匀就可以。
  • 酸辣粉丝汤做法技巧/窍门/补充说明:

    酸黄豆豆做法就是把黄豆洗净炒熟,用醋泡一天就可以。

    菜谱标签:老人午餐汤类
    相关食材:粉丝

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