南瓜发糕
南瓜发糕是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜口味回甜,属温性,易养胃。提高免疫力,
补中益气,支气哮喘,慢性支气管炎等。
红枣,又称大枣。具有滋阴补阳,补血之功效。
两种食材混用,适合我这种阴虚脾重梦多之人。
既补血又补脾胃又养阴。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 南瓜:250克 |
牛奶:50克 | -- |
辅助料用量 | |
红枣:适量 | 酵母:5克 |
南瓜发糕的做法步骤
南瓜发糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·南瓜水分多,所以面粉可以多放一些。
2·南瓜含有一定是甜度,所以白糖可放可不放,看各家口味。
3·取蒸好的南瓜发糕,易烫手所以应戴防烫手套。
4·蒸好的南瓜糊切记一定要放至微凉,在加入酵母粉。
相关食材:南瓜