苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
美味家常小菜，暑热天气，适当吃一点清热去火。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：1个 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 五香粉：适量 |
| 姜：适量 | -- |
苦瓜炒蛋的做法步骤
苦瓜炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
蛋液少兑一点水，煎后更鲜嫩。
相关食材：苦瓜