酸豆角蛋炒饭
酸豆角蛋炒饭是【英子草23】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中午一个人吃饭，简单点做个蛋炒饭，放了些酸豆角和老干妈豆豉，酸辣口胃的蛋炒饭特别的好吃，开胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：1碗 | 鸡蛋：2只 |
| 酸豆角：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老干妈豆豉：1勺 | 盐：适量 |
| 油：适量 | 葱：适量 |
酸豆角蛋炒饭的做法步骤
酸豆角蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
酸豆角，老干妈豆豉有咸味，放少许盐即可，其他调味料不用放了。