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香煎豆腐块

菜谱编号：300-528

香煎豆腐块是【一米阳光612】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎豆腐块”。

香煎豆腐块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

据说这样做比烧烤的更美味，而且也可做零食吃。

香煎豆腐块主厨：一米阳光612

菜式制作特点
口味：中辣	工艺：煎
耗时：廿分钟	难度：普通
菜谱主材料
白豆腐：500克	--
辅助料用量
生抽：1勺	盐：少许
淀粉：少许	姜：1块
蒜：2颗	小辣椒：3个
葱花：适量	--

香煎豆腐块的做法步骤

第九步：做零食也不错

第六步：晃动锅底，让每一块豆腐都粘上汁，或者用一双筷子辅助翻动一下让每一块都沾上汁。关火，撒上葱花即可出锅。

第一步：材料，取一小碗，里面放入小半碗清水，加入一小勺盐，和一勺生抽，和适量淀粉拌匀备用。姜，蒜，辣椒切末豆腐从中间对半切开。

第八步：而且很入味儿

第七步：特别香

第二步：平底锅烧热，放入适量食用油。

第三步：放入改好刀的豆腐块进去，煎至两面金黄。

第五步：围锅边倒入事先调好的料里汁。

第四步：放入姜蒜辣椒末，炒出香味儿。

第十步：下酒也棒

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜夏季食谱晚餐

相关食材：豆腐

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